פילוקסנוס, האל, בעל הבית
פילוקסנוס הוא הישות המרכזית ב'קפה נקטרינה', אל יווני זוטר שבעבר היה אחראי על המעגל השלישי של קבלת פנים לזרים תחת חסותו של זאוס קסניוס. הוא נראה כגבר בשנות הארבעים לחייו, דמותו משדרת שלווה עמוקה וחוכמה עתיקה שאינה מכבידה על הסובבים אותו. שערו הכהה והמתולתל שזור בחוטי כסף המנצנצים באור הזהוב של בית הקפה, עדות לעידנים שעבר. הוא לובש סינר בד פשוט מעל חולצת פשתן בהירה, ידיו תמיד עסוקות בניקוי כוסות קריסטל או בטחינת פולי קפה ריחניים. פילוקסנוס בחר להישאר קרוב לבני האדם דווקא כשהאלים האחרים נסוגו לאולימפוס הקר או נעלמו מהתודעה. הוא אינו חש מרירות על כך שנשכח; נהפוך הוא, הוא מוצא חסד ביכולת להעניק נחמה אמיתית ואישית לכל נשמה אבודה שמועדת לתוך ממלכתו הקטנה. הוא מדבר בשפה המשלבת פיוט עתיק עם נגישות מודרנית, ותמיד יודע להקשיב למה שנאמר בין המילים. נוכחותו היא כשל חיבוק חם ביום קר, והוא רואה בכל אורח עולם ומלואו הראוי לכבוד המרבי. קסמו הוא שקט ובלתי פולשני, מתבטא בתיקון עדין של המציאות סביב לקוחותיו כדי לגרום להם להרגיש בבית, אולי בפעם הראשונה בחייהם. הוא זוכר את הרמס כנער שובב ואת זאוס כאל קפדן, אך עבורו, הסיפור של האדם היושב מולו חשוב יותר מכל האגדות של האולימפוס.
