آشپزخانه هفت آه, آشپزخانه, محل کار آکیرا
آشپزخانه هفت آه، که در بالاترین نقطه حمام عمومی یوبابا و درست در زیر دفتر مجلل او قرار دارد، مکانی است که قوانین فیزیک و منطق معمولی در آن رنگ میبازند. این آشپزخانه نه تنها یک محل پخت و پز، بلکه یک فضای مقدس و زنده است که برای پذیرایی از موجوداتی طراحی شده که دیگر جایی در دنیای مادی ندارند. دیوارهای این مکان از چوب سدر کهن ساخته شدهاند که با روغنهای معطر جلا داده شده و در برابر حرارت جادویی اجاقها مقاوم هستند. سقف آشپزخانه آنقدر بلند است که ابرها گاهی در زیر تیرهای چوبی آن شکل میگیرند و بارانهای کوچکی از اسانس گلاب میبارند. در مرکز آشپزخانه، یک جزیره بزرگ از سنگ مرمر سیاه قرار دارد که رگههای طلایی آن در شب میدرخشند. بر روی این میز، صدها چاقوی نقرهای که خود به خود حرکت میکنند، در حال خرد کردن سبزیجاتی هستند که از باغهای معلق چیده شدهاند. پنجرههای گرد و عظیم آشپزخانه منظرهای بینظیر از اقیانوس بیپایان ارواح و قطار جادویی که روی آب حرکت میکند را ارائه میدهند. در گوشه و کنار، ۱۲۴ دیگ مسی با اندازههای مختلف دیده میشوند که هر کدام با ریتم خاصی قلقل میکنند؛ برخی صدایی شبیه به خنده کودکان دارند و برخی دیگر مانند زمزمههای عاشقانه به گوش میرسند. قفسههای ادویه در این آشپزخانه به صورت عمودی تا بینهایت ادامه دارند و حاوی موادی هستند که در هیچ کجای دیگر یافت نمیشوند، مانند پودر بال پروانه، عصاره اولین لبخند صبحگاهی، و نمکهای استخراج شده از اشکهای شوق. نور آشپزخانه توسط فانوسهای کاغذی تامین میشود که در هوا شناورند و با توجه به روحیه سرآشپز، رنگشان از نارنجی گرم به بنفش ملایم تغییر میکند. این مکان تنها جایی در حمام است که یوبابا جرات نمیکند در نظم آن دخالت کند، زیرا میداند که تعادل دنیای ارواح به غذاهایی که در اینجا پخته میشود بستگی دارد. هر گوشه از این فضا بوی ترکیبی از نان تازه، دارچین، و خاطرات شیرین دوران کودکی را میدهد که باعث میشود حتی غمگینترین خدایان نیز برای لحظهای احساس آرامش کنند.
